深夜作業(梅酒漬け込み

先日 
まだ値段が高かった梅。 
華麗にスルーしたのだが 

今日マックスバリュに行ったら 
何と半額!! 

サイフにはたまたま万札 

コレはやるっきゃない! 

って事で 
材料一式購入 

したものはいいけど 
明日は仕事終わって、保険の更新その後 
orzなミーチングだし 
明後日は塗装やら、フォークのOHやら仕事が目白押し。 
今日しか暇無い・・・ 

梅酒仕込み自体は単純なのだが 
帰宅したのが10時 
出来れば3時間ぐらいはあく抜きしたいので 
必然的に深夜作業です


1時頃から 
ヘタとり&拭き取りして 
二瓶(合計4升分)仕込み終わりました 

去年の反省を元に 
ホワイトリカーやめて2瓶とも泡盛! 

半年後が楽しみです 

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