美味しいのか？（コンフィ

先日久しぶりに行った牛吉

ウマかったぁ。

で、帰ってから思い出したのがこの記事。

そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ :: デイリーポータルZ

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ウマいのか？
ウマいのか？

フランス料理か・・・
普段縁が無いからな・・・
どうりで今まで生きてきても食べた事無いのか。

誰か試しに作ってみてくれー

コンフィとリエット (フレンチテクニック)

柴田書店

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