ツーリングから一週間を経過したのにまだレポートUPしてない・・・
うう、
踏ん張らなければ・・・
で、
ツーリングの時、古宇利島で食べたブルーシールのアイス
ピスタチオってたまに食べるのだけど
殻に包まれていて緑色のイメージがない。
一応、この記事を書くためにwikipediaで調べてみると・・・
熟した種子を殻果ごと焙煎し、塩味をつけたものを食用とする。ピスタチオグリーンと呼ばれる緑色が残り、味は他のナッツ類と異なる独特の風味があり、「ナッツの女王」とも呼ばれる。また殻を割るパチンという音も心地よく、肴や茶請けとして用いられる。
ナッツとして食べる他に、緑色を活かして、ペーストにして製菓材料に用いたり、ケーキやクッキーの飾りつけに用いたりする。アイスクリームに混ぜ込むことも欧米では一般的。中東ではハルヴァと呼ばれるヌガーに似た菓子にも用いられる。料理では、パスタやスープに用いるものがある。
だって。
ピスタチオグリーンという言葉があって、
しかも欧米では一般的なアイスだったのですね。
全然知らなかった・・・
ツーリング先で食べるアイスって、何であんなに旨いんだろう。
夏はともかく、冬でも旨い！
不思議だ！！
ん？
考えてみると、ツーリング先で食べるカツカレーも旨いし、そばも旨い。
結局はツーリング先で食べるものは、すべて旨いんじゃなかろうか。
そういう事にしておこう。
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