豚肉

先日、某所で食べてからはまってる鍋。豚しゃぶなんだけど、具はレタスの千切りのみ。豚肉とレタスは同時に投入して、豚をしゃぶしゃぶ。豚肉にちょうどいい具合に火がとおったら、レタスも食べ頃。ポン酢をくぐらせると、シャキシャキの食感とポン酢の酸っぱ...