豚肉

先日、某所で食べてからはまってる鍋。 豚しゃぶなんだけど、具はレタスの千切りのみ。 豚肉とレタスは同時に投入して、豚をしゃぶしゃぶ。 豚肉にちょうどいい具合に火がとおったら、レタスも食べ頃。ポン酢をくぐらせると、シャキシャキの食感とポン酢の...