先日
まだ値段が高かった梅。
華麗にスルーしたのだが
今日マックスバリュに行ったら
何と半額！！
サイフにはたまたま万札
コレはやるっきゃない！
って事で
材料一式購入
したものはいいけど
明日は仕事終わって、保険の更新その後
orzなミーチングだし
明後日は塗装やら、フォークのOHやら仕事が目白押し。
今日しか暇無い・・・
梅酒仕込み自体は単純なのだが
帰宅したのが１０時
出来れば３時間ぐらいはあく抜きしたいので
必然的に深夜作業です
1時頃から
ヘタとり&拭き取りして
二瓶（合計４升分）仕込み終わりました
去年の反省を元に
ホワイトリカーやめて２瓶とも泡盛！
半年後が楽しみです
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