栗が届きました

埼玉のお友達（お友だちというのも烏滸がましいほど、スペシャルなライダーを産み育てたスペシャルなご夫婦）より栗が届きました。

いつも遊んで頂きありがとうございます。

沖縄にいると、あまり縁がない栗。

小学4年生の時、初めて飛行機乗って行った関西で、露天販売してた焼き栗が最初に食べた記憶。

もちろんスーパー行くと加工品は売ってるし、買って食べたことはあるけど、沖縄県内には自生はしてないはず？

してないよね？

見たこと無いけど。

イガイガに入っている栗に至っては、実物一度も見た記憶がない

先日関東行った時もその話題になってて、「あの辺にはいっぱい落ちてるよー」なんて会話になっていたのだけど、そんなに身近なもんなんだ・・・と

実際この栗も、庭で収穫したとのこと。

季節感皆無の沖縄では羨ましい話です。

どうやって食べようか色々調べてみたいと思うのですが、揚げ栗っていうのが気になっています。

追記:すこしだけ揚げ栗やってみた

て、ことで数個だけ栗をむいて
ネットで検索した揚げ栗やってみました。

といっても渋皮ごと素揚げするだけ

普段揚げ物やらないので、温度とかわからないので適当で。
少量の油でできるホットサンドメーカーで。

数分揚げて、取り出し塩を振ってシンプルに頂く。

皮はパリパリ
中はホクホクでまいう～でした